Nếu như nhắc đến rượu bạn chỉ nghĩ đến vị đắng hay chát thì có lẽ bạn đã bỏ lỡ một loại rượu sở hữu hương vị rất ngọt ngào và tươi mát, đó chính là rượu ngọt. Vậy rượu ngọt là gì? Các loại rượu ngọt dễ uống gồm những loại nào? Hãy cùng chiasetin.weebly khám phá ngay bài viết bên dưới đây để trả lời những thắc mắc đó nhé! Rượu ngọt là gì? Rượu ngọt là loại rượu vang có hương vị đậm đặc cùng với vị ngọt đặc trưng. Rượu ngọt được làm từ nho có lượng đường cao hoặc được thêm đường trong quá trình sản xuất. Trong đó, phương pháp cường hóa fortified cũng được sử dụng cho việc sản xuất các loại rượu ngọt. Các loại rượu ngọt dễ uống thường được sử dụng để làm đồ uống tráng miệng hoặc uống kèm khi ăn một số thức ăn ít ngọt hơn rượu. Lượng đường trong các loại rượu có vị ngọt khá đậm (khoảng từ 19g/L trở lên), nên thường được phục vụ với lượng nhỏ và là loại vang được thưởng thức trong ly nhỏ hơn các loại vang khác. Để làm ra những chai rượu có vị ngọt thì mỗi nhà sản xuất sẽ có những cách thức khác nhau. Hương vị, độ ngọt của rượu sẽ phụ thuộc nhiều vào giống nho và cách sản xuất. Nhìn chung, rượu ngọt là kết quả của quá trình lên men của những trái nho chín và tùy thuộc vào giống nho khác nhau sẽ có độ ngọt khác nhau. Top các loại rượu ngọt dễ uống được yêu thíchCác loại rượu có vị ngọt thường dễ thưởng thức và rất được ưa chuộng bởi nhiều đối tượng khác nhau. Sau đây là các loại rượu ngọt dễ uống đang được yêu thích mà Blog chia sẻ, bạn có thể tham khảo để sử dụng. Rượu ngọt Ice Wine (rượu vang tuyết)Trong các loại rượu ngọt dễ uống thì Ice Wine là một cái tên rất quen thuộc và có xuất xứ từ Đức. Đây là loại rượu được đánh giá là kiệt tác trong các loại rượu vang và được tạo ra bởi những trái nho thu hoạch muộn, đã khô lại do bị đóng tuyết. Tuy nhiên, hàm lượng đường trong những trái nho này lại rất cao, tạo nên những chai rượu vang tuyết có vị ngọt hơn so với các loại vang thông thường. Bên cạnh vị ngọt cân bằng với vị chua, rượu vang tuyết còn có mùi hương vừa mãnh liệt lại vừa nhẹ nhàng tinh tế. >>> Xem thêm: Rượu vang bao nhiêu độ? Nồng đọ rượu vang bao nhiêu là ngon? Abbazia Moscato Sparkling Rose Dolce - Rượu vang ngọt ÝAbbazia Moscato Sparkling Rose Dolce là một dòng vang hồng sủi tăm đến từ nước Ý, có vị ngọt tự nhiên với nồng độ cồn 7%. Màu hồng tinh tế của rượu cùng số lượng bong bóng khi mang đến một sự tươi mới và tràn đầy sức sống. Bạn sẽ cảm nhận được vị trái cây nhiệt đới trên đầu mũi của mình như dứa, dưa hấu, xoài. Ngoài ra, vị rượu cũng rất cân bằng, không quá ngọt cũng không quá cay và chua. Độ cồn và độ ngọt vừa phải nên loại rượu này rất dễ dàng khi kết hợp với ẩm thực. Bạn có thể dùng với bánh kem, bánh ngọt hay salad rau củ quả. Nhiệt độ lý tưởng khi thưởng thức loại vang này là từ 7-10 độ C. >>> Xem thêm: Cách ngâm rượu mận đơn giản, thơm ngon, cực tốt cho sức khỏe Rượu ngọt Tokaji AszuNhắc đến các loại bia rượu vị ngọt dễ uống thì Tokaji Aszu là một lựa chọn không thể bỏ qua, loại rượu này đến từ Hungary và phù hợp với cả các quý ông và chị em phụ nữ. Để tạo ra những chai Tokaji Aszu người ta sẽ thu hoạch những trái nho tại vườn Tokaji. Đặc trưng của giống nho này đó chính là lượng đường cao, có độ axit tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Loại rượu ngọt này mang hương vị tinh tế của trái cây sấy khô cùng mật ong và quế,... rất đậm đà và mê hoặc nhiều người thưởng thức. Rượu vang ngọt Tropical Mango MoscatoĐây là một dòng vang ngọt đến từ Ý với sự kết hợp vị ngọt của nho Moscato và hương thơm của xoài. Tropical Mango Moscato được làm từ 88% nho Moscato, 10% xoài và 2% quả lạc tiên. Trong các loại rượu ngọt dễ uống thì vang ngọt Tropical Mango Moscato mang đậm hương vị trái cây nhiệt đới. Bên cạnh đó, rượu có màu vàng rơm nhạt, với vị rượu cân bằng, sắc nét và tinh tế đem đến cho người thưởng thức một trải nghiệm thú vị. Rượu vang ngọt Moscato D’asti Tenimenti Ca’biancaLại là một loại rượu ngọt đến từ Ý, Moscato D’asti Tenimenti Ca’bianca là vang trắng ngọt có nồng độ 5% rất nhẹ nhàng, với vị ngọt tươi mát chinh phục được bất kỳ ai thưởng thức nó. Đặc biệt là các chị em phụ nữ rất hứng thú với dòng rượu Moscato này. Rượu có vàng rơm trong suốt, kết hợp cùng với ánh nến lung linh và sắc đỏ của hoa hồng sẽ mang đến một không gian vô cùng lãng mạn. Hương thơm mát lạnh từ cam, chanh, lê tỏa ra hòa cùng chút hương hoa trắng, vani tạo nên một dư vị ngọt ngào, nhẹ nhàng và đánh thức hoàn toàn vị giác của bạn. >>> Xem thêm: [Bật mí] Cách ngâm rượu dâu tằm và cách uống tốt cho sức khỏe Rượu ngọt MonteverdiMột trong các loại rượu ngọt dễ uống thì Monteverdi được đánh giá là chai vang ngọt hoàng đế. Đến từ nước Ý và có độ cồn 10% nhẹ nhàng, phù hợp với mọi đối tượng cũng như là được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc. Rượu được lên men từ giống nho vùng Lombardy nên có vị ngọt tự nhiên, sở hữu màu đỏ ruby và vị rượu ngọt ngào, tươi mát dễ uống. Có thể kết hợp rượu với các món tráng miệng như bánh ngọt hay hoa quả tươi. Rượu ngọt nên kết hợp với món ăn gì?Những thành phần trong thức ăn có thể bao gồm chất béo, chua, ngọt, mặn, đắng thì trong rượu ngọt cũng sẽ có các thành phần như cồn, axit và vị chua ngọt của trái cây. Do đó, nguyên tắc khi kết hợp rượu ngọt với món ăn là kết hợp với những món đồ ăn có vị ngọt. Vì vậy, người ta thường gọi rượu có vị ngọt là vang tráng miệng. Tuy nhiên, với vị ngọt đặc trưng và tự nhiên của rượu ngọt thì nhiều người cũng lựa chọn loại đồ uống này cho các món chính. Bạn có thể kết hợp với các món giàu gia vị để cân bằng tính axit trong rượu vang ngọt. Những món đậm vị không nhất thiết phải là các món mặn mà có thể mang hương vị trái cây, nước sốt đậm đà hay được phủ một lớp mật ong. Chẳng hạn như bạn có thể ghép đôi rượu ngọt với phô mai béo ngậy hoặc ăn cùng với salad rau củ tươi. Trên đây là top các loại rượu ngọt dễ uống được nhiều người ưa thích. Hy vọng rằng qua bài viết này bạn đã hiểu rõ hơn về rượu ngọt và cách thưởng thức loại rượu này với những món ăn phù hợp. Nếu còn thắc mắc hay muốn biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác thì hãy liên hệ ngay với thunggosoinhapkhau.vn để nhận được hỗ trợ tư vấn nhé!
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
September 2023
Categories |